Zakwas z buraków, Zakręcony Słoik

Zakwas z buraków

A teraz coś dla smacznego barszczu – zakwas!

SKŁADNIKI:

PRZYGOTOWANIE:

Do szklanego lub kamiennego naczynia wkładamy obrane i pokrojone w plastry
buraki. Zalewamy je ciepłą wodą tak, aby zakrywała buraki.
Dodajemy czosnek, liście oraz ziele angielskie. Na wierzchu kładziemy kromkę
chleba. Najlepiej przygotować 5 dni wcześniej.

Po tym czasie przecedzony zakwas dodajemy do barszczu, na koniec gotowania zupy.

Smacznego!

Drukuj tylko wpis